一席|玫讲述做女人、妈妈和创业者之间的纠结

几个星期前,一席第一次来找我的时候,我当时推了。因为我觉得,我自己的简历上如果是没有哈佛、没有麦肯锡的话,我就是一个普通的妈妈,三个孩子的妈妈,和一个旅游公司的老板,我没什么特别特殊、值得讲的故事。但是后来我想了想,也许正因为这个故事的普通,它才有它一定的意义。

建完了不满意,推倒再返工!访谈不丹安缦总经理

问圈子里的人,去不丹我应该认识谁才能真正了解不丹。不止一个朋友告诉我,John Reed, 安缦不丹总经理。 他在那里十几年,从国王到高僧,到平民,他谁都认识。

等John到我们公司来访问才见到真人。他不像想象里的高大,也没有那么健谈,只是很真诚地邀请我去不丹参加马拉松,或者跟他一起去骑山地自行车。

我在不丹期间,他不巧出差了,但我有幸享受了他工作的成果。后来访谈只有用邮件进行。一天早晨很早,7:30, 收到他的回复,我一个人在办公室里被彻彻底底感动了。。。

下面就是他的故事:

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注:不丹安缦英文叫Amankora, 结合了梵语的Aman“和平”的意思,和不丹语kora“朝拜转山”的意思。在本文中,不丹安缦和Amankora 混合使用,统一指不丹的5个不同地方的安缦酒店。

Q:我知道是你为了安缦酒店Amankora项目来到不丹,你为什么决定来到不丹?
A我第一次到不丹是在2001年9月,除了它历史信仰的感染力和质朴宜人的风景,我深深被这里人们的热情和善良所吸引。当时我是巴厘岛Amandari酒店的总经理,那次旅行我带着夫人一起去了解了不丹这个国家和未开工的项目,而后决定放弃巴厘岛的闲适的生活在不丹重新开始。
在不丹经历911是一件十分特别的事情,事件发生的那天我们从布姆唐赶往廷布。记得我们很晚才到廷布,整个世界都好像要垮掉一般,我们住的地方却没有电视。我们只能靠一个个电话了解外面发生的事情。一早我们就转站到酒店目不转睛的跟着CNN的报道。不久我们接到一个意外的电话,是同行航班上另一位住在不丹的美国人打来的,说不丹国王想请在境内的美国人参加一个特殊仪式。我和夫人穿上行李里带来最体面的衣服,随12位美籍客人和非政府组织代表来到宗里。我们被带到宗里的祷告厅,上了几级台阶后走进祷告厅,听到首席发言人介绍我们,“安缦酒店的Reed先生和夫人到!”接着我们见到了国王、国家首脑、其他王室及约30名高僧。高僧开始诵经,我们最后被请到排列整齐的1000多盏油灯前,跟国王、王后和其他政府要员并肩站着,一盏一盏地点着油灯,相继送走那些远去的灵魂,为他们在黑暗里指路。祈祷结束,国王和王后来到我们面前,一个一个地拥抱我们,泪水流下了他们的脸颊。问我是否失去亲人, 是否跟家人联系上了。 我就这样站在那里,一个陌生的国度,被关爱、温情和无私包围着,虽然还不知家人和纽约朋友的安危,但已经在这里被感动得无语凝噎。

虽然和妻子原来说好在离开不丹前不做任何决定。但当我们走出大殿,妻子收住脚步看着我,什么也不用说,那一刻彼此已经知道,我们会搬到不丹。
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Q:来不丹之前你在做什么?
A:我在巴厘岛的乌布Amandari酒店做了三年总经理,在那之前我在缅甸仰光的The Strand担任总经理。
Q:现在你会说不丹语么?
A:还不会,因为英语在这里很通用,并且是大多办公室、政府和银行的工作用于,还是学校必学的语言。
Q:你们全家都搬来不丹了么?你是如何和处理孩子教育和医疗保险这些事情的?
A:我妻子一直和我在不丹,来不丹的第一年,10岁的女儿也在,后来我们送她到印度寄宿学校。医疗条件比较简单,但不丹医生水平还是很高的 。如果有大的问题,我们就去曼谷。
Q:在不丹,你会感觉到与世隔绝么?如何平衡家庭和工作?
A:初来不丹有时候会觉得有点与世隔绝。后来才发现,不丹人都很国际化的,许多人都曾赴欧洲、美国、澳大利亚留学,城市里的不丹人更是对实事非常了解。在酒店的工作总是让我忙忙碌碌,但我会带着我的三只藏獒犬和新生的6只小藏獒遛弯,或者骑山地自行车进行调剂。我还交了一些不丹朋友,没必要跟其他的老外扎堆。繁忙工作之余我会带着狗去骑车或爬山。
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关于工程
Q:作为第一家在不丹建豪华酒店的先驱,你一定碰到了很多想不到的困难。
A:的确如此,原来以为见过我们普吉岛和巴厘岛项目的工人可以学着完成不丹的项目,事实上并非如此……好多墙,建完了推倒再返工,内饰也如此。许多从印度来到这里的雇工原先都是农民,没有建筑经验。等到了需要石匠、管道工、木工、电工等特殊工种的时候,更是难上加难。
 
Amankora连锁酒店时间线:我们在2001年底,在帕罗开始建第一家酒店,直到到2004年8月开业;普纳卡,岗特和廷布都是2002动工,2005年开业的。因为内部原因,布姆唐的建设工程时断时续,尽管也是2002年中动工的,但直到2007年10月才开业。
 
很多时候,工程都因工作或质量不合格而打回重做。铺设电线和水管等工作常常需要做几遍才能合格。替换不干燥的木材、更换内部装饰、找替代材料等做法都是不妥当的,必须要选择最佳的建筑材料。
 
Q:为何在此选址?安缦所有的选址都有共同点但也有不同,这是如何决定的?

A: 我们希望找到隐秘,但风景和环境俱佳的位置,还希望兼顾历史感(或者周围有出色的历史文化景点)。项目选址主要由我们的建筑师和战略团队决定。

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Q:设计师团队和他们的理念又是从何而来?

A:建筑设计师是来自新加坡的Kerry Hill事务所,新加坡PSI(Project Systems International) 负责监督。本着以一个主建筑为中心,多个聚集丛生的独栋小村落设计理念,讲一个建筑作为中心区域进行。

Q:夯土墙感觉很舒服,这是不丹传统么
A: 夯土墙是不丹特有的建筑风格,我们希望尽量传承这种风格,所以我们选择用夯土的原色。但是我们也借用了澳大利亚的混凝土技术进行加固,达到防震和防水。
除了水泥钢架,柚木的门框,其他石材和木件都是取材于本地。水泥和电缆那时候都得进口。
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谈谈风土人情
Q:除了工程建设,在你们的服务中也有很多当地元素,例如,用松球放在壁炉里点火,用手工纸做礼物等等。还有更多的例子么?
A:有时候我们从最简单的东西入手——一束稻杆或者麦秆,几团纺线……我们试着做到原汁原味,所有的装潢都是本地风格,床单和窗帘也是,甚至入住赠品和包装都是本地出品。
Q:安缦当地有着独特的审美品位,比如用绿叶替代鲜花。你们的插花师们通过了哪些培训?请举例说明。

A:多年来,我们都是我自己或者海外团队自己先做个示范出来,有时确实需要想象力和创意。比如我们桌上的摆花,用进口花便毫无新意,于是我们结合当地自然环境和本地市场上能找到的小东西来做。看起来不丹清新的味道十足、安缦的心意也是满分。基于此,我们团队尝试着进行种种创新。比如用鲜的或者是干辣椒为装饰,米粒和麦穗点缀,新鲜的苹果李子和桃子作为摆盘,加上河里挑来的怪石头、手工绣球,放在大大小小的篮子里。创意就在指尖,重要的是要善于发现。

Q:你们还请到帕罗当地的手艺人在酒店里教客人手工做经幡。虽然安缦自己人对此可能已经习以为常,但你的团队是怎样把这种别致的体验融入到服务中的?

A:主要的难度在于这是不丹人的日常生活,很多人并不在意。我经常用农场挤牛奶、制作奶酪做例子……这就是不丹人生活的一部分,但大多数游客从来没有见过奶酪是如何做出来的。正如上面说到的,我们的驻地人员最重要的工作就是找到这些细节,并将其改良成游览项目。长期以来,我们驻地经理都能发掘到不丹的当地风俗,并制定到相应的旅行活动。

Q:在工作中,不丹人最打动你的是什么?
A:是他们服务客人时的热情,那种对自己国家的无私自豪,甘心同客人们分享自己的国度以及生活。还有就是跟他们一起把他们日常生活里的普通的事开发成我们客人的体验, 比如挤牛奶。他们能感到,一旦真的让客人体验到了,客人有多感激和钟爱这样的体验。
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Q:最后一个问题最难。有人喜欢安缦,另一些则不然。有人说安缦就是打造一个浮华的泡沫,把人裹在其中,而悬浮在真正的不丹之上,让你看不到不丹的贫穷,冬天的寒冷等等。你是如何看的?

A:我认为这都是胡说八道……而且我觉得这种说法大多源于从未来过我们酒店的个别人士。我们的管理团队竭尽所能带着客人走出酒店,体验当地社会的每一层面,和当地人共度时光,一起做饭、聊天、畅饮等等。确实,有些体验并不一定能丰富客人对当地的认识,比如说Amanpuri项目,虽然能提供酒店外的体验但主要还是欣赏风景。很多人十分享受酒店的设施和环境,不愿意出门。当然你可以裹在泡沫中享受,但只要想去体验我们可以提供无限的可能。

Q: 列举几个你最喜欢的在不同的不丹安缦酒店的活动。
A:1 在帕罗,去虎穴寺是一定的。您甚至可以爬到虎穴寺上头在Bumdra上扎营一晚,欣赏喜马拉雅山脉壮阔的山景,第二天再沿着Tigers Nest下山。
2 廷布,我喜欢去爬安缦旁边山脊的 Choekortse Lhakhang。我平时就带着我的藏獒去那边,会有许多客人也会加入我们。(张玫注,这也是一条很棒的跑步路线)Choekortse已经有300多年的历史了,大厅很有特色。
3 普纳卡,到普纳卡宗,在主殿厅里呆着,在里面不知不觉的几个小时就过去了。那种超乎于灵魂的感觉,不好描述。在这里放空真的是一种奢侈的享受。
4 岗特, Longtey远足好比是到了指环王里的森林仙境。一路上先试穿过漫山的矮竹林,一进到森林里,全是盛放的大杜鹃林,还有藓苔丛生的针叶树林。3月到5月正式大杜鹃花盛开的季节!
5 布姆唐,就是我之前说的挤牛奶做奶酪的地方。刚挤下来的鲜牛奶烧开过之后喝一口,配上奶牛主人家自制的荞麦饼和辣椒奶酪和黄油,真是难忘的体验。

 

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这个不丹行程里的亮点不是安缦,而是徒步到高山里有你的私人豪华营地

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大家都去不丹看寺庙,寻找幸福感,其实还有另一种幸福就是在高山杉树林中徒步。碧山这个七天行程里,我们花三天时间徒步,还会住一晚安缦,把身体的辛苦和休憩都推到另一个高度。

不丹徒步路上的风景很美但是基本上也没有人,基础设施也不会像徒步发展比较成熟的地方(例如勃朗峰徒步),所以看看碧山怎么把这样的徒步变为可能:

1. 你不需要等到有团再走,两个人或者一家人就可以成行。

2. 你不用背包,工作人员和马会提前都东西都运到营地里,两个客人会配三个工作人员和两匹马。

3. 你不用扎营,先遣小分队会提前去营地做好准备等着你。

4. 你不用做饭,营地里有厨师,他们会用新鲜食材烹饪美食。

5. 你不用担心睡在地上,虽然您需要带一个贴身睡袋,但是工作人员也会准备好床垫和足够多的毯子。

6. 你不用担心野地里的个人问题,营地里有卫生间。

7. 你不用担心安全,最顶尖的不丹中文导游全程陪同,他们的汉语大部分都是从四川和台湾学的,会有点怪,不过听久了会发现点别样的意思。

8. 你不用担心会徒步强度会很大,徒步线路只有两天半天,每天徒步时间控制在五到六小时。

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正在运送营地用品的先行部队


行程概览

第一天 | 出发地 – 曼谷:从国内没有直飞帕罗航班,需要在曼谷转机。

第二天 | 帕罗 – 廷布:从帕罗机场驱车至首都廷布,廷布不大,走走看看就能进到不丹人的生活里。

第三天 | 廷布-普纳卡:普纳卡原本为不丹首都,当地著名的父河与母河在此交汇,呈现出左黑右白的水线。

第四天 | 普纳卡 – Haa Valley:山谷徒步,这里是不丹最美的地方,这一天的徒步时间在5-6小时,Haa Valley山谷的海拔在2000米以上,随着向上攀爬,海拔会逐步越过3000米,住宿营地大约在3200米。

第五天 | Haa Valley – Sagala:徒步的第二天,沿途冷松冷杉,还是个观鸟的好去处,这一天的徒步时间在5-6小时,中间会在海拔3280米的Khadey Gom休息吃午餐,晚上宿营营地海拔为3600米。

第六天 | Sagala – Drukgyal Dzong – 帕罗:徒步最后一天,路程不长,大约30分钟左右,下山之后驱车前往帕罗。

第七天 | 帕罗- Taktshang Goemba:今天会徒步两小时至虎穴寺,高出帕罗地面900米,也就是大部分不丹宣传画上那个位于悬崖上的寺庙,一天爬山肯定会累,下山之后体验一下当地的热石浴。

第八天 | 返程:碧山导游会送你至帕罗机场助你登机返程,扎西德勒!


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以上不丹风景与人物都拍摄于下面照片里的摄影师Sissi,她的另外一个身份就是你的旅行定制师。在不丹考察的时候她还顺便训练了一下导游的拍照技巧。

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住在普纳卡安缦

不丹一共有五所安缦,位处帕罗、延布、普纳卡、岗提和姆塘,集中在西部及中部河谷地区,普纳卡的安缦本是不丹高僧传统农舍住宿,现在依旧保存着完好的植物染料绘画壁画以及老式佛堂。

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安缦的服务好,不在于背躬曲膝得满足客人的所有需求,而在于它真的把客人当作家人,他们用感情服务来到这里的每一个人。房间里没有抽屉,所有东西一目了然就能看到;洗手的肥皂拿起来就能用;你的行李他们永远记得哪一件是你的。酒店的费用确实很高,一夜能卖到一万块,这个费用是酒店的建筑及维护费,大厨地道的手艺和食材,以及包含了司机、导游以及很多独特的活动,当然还有给政府的税金。

如果你是安缦迷,也可以预订我们的不丹安缦之旅。

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解码不丹

不丹是一个需要用心感受的国度,也许它并不适合走马观花,但是匆匆数日也未必不能有所启发。宗萨钦哲仁波切在他的电影《旅行者与魔法师》中探讨了一个关于迷恋和变迁的故事,试图给迷路者指明方向。可是我们仍然心怀梦想,就像一千零一夜里那个前往麦加的旅行者,尽管金币就在脚下,但是若没有远离家园这一趟奔波曲折,却永远不会知道。佛陀说宝藏就在自己手心,而钥匙却在别处,对有缘者而言,这个别处也许正是不丹。

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DAY 1 帕罗河谷

喜马拉雅腹地的秘密飞行

进入不丹的航线有三条,经尼泊尔、印度或者泰国曼谷,其中经曼谷的航班最为频繁便捷,每天都有。从曼谷起飞的时间非常早,但是因此你可以在飞机上观赏到精彩的日出。记得选择机舱右舷的窗口,当飞机快要到达帕罗这个世界上最难降落的机场时,机翼几乎要擦到河谷两边陡峭的山崖,你会从空中看到壮观的喜马拉雅山脉。步出机舱立即就能看见不远处红顶白墙的帕罗宗,这就是刘嘉玲和梁朝伟那张著名婚纱照的拍摄地。

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由于不丹禁止自由行(印度人除外),所以在你预缴了至少250美元一天的旅费以后,一定会获得专属的导游和司机,以及全包的食宿安排。尼玛次仁先生穿着漂亮的传统布袍在机场外等着我,当然照例还有一条白色的哈达。我应该学会的第一句不丹问候语就是“kuzuzangpo”,意即“你好”。佛教的至深影响赋予了不丹人平和的心,我在不丹的旅行将从尼玛慢悠悠的语调中缓缓展开。

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第一天的行程不会太赶,我们将沿着帕罗河悠闲地逛一逛,看看河谷两岸的田园风光,以及历史久远的祈楚寺(kyichuLhakhang)。如果天气晴朗,还可以看到白雪皑皑的珠穆朗玛峰。祈楚寺是不丹境内最古老的寺庙,始建于公元七世纪。相传藏王松赞干布为了镇住喜马拉雅山中的恶魔,一夜之间在全藏各地建了108座寺庙,这些寺庙中仍现存于世的除了这座祈楚寺,还有西藏拉萨举世闻名的大昭寺。祈楚寺中供奉有极其珍贵的释迦牟尼佛8岁等身像,寺庙的神奇之处还在于庭院里那几棵橘子树,它们总是不停在结果,一年四季从来不会中断,因此成为人们对于佛法殊胜的另一个注解。

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帕罗宗(Rinpung Dzong)又名日蓬堡,是一个地方行政机构与寺庙的集合体,政府官员在这里办公,同时也有喇嘛在专门的区域修行,两者相安无事。这里也是各种宗教活动的举办地,如果你在像是戒楚节(Tshechus)这种重大的日子里参观帕罗宗的话,就会看见当地人携家带口盛装出席的热闹场面。

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傍晚时分坐在 Le Meridien Riverfront 的露台上喝杯咖啡,看金色的阳光在河谷两岸的农田间缓缓退去是个十分不错的主意。不过我也强烈推荐你去半山的公路上等候飞临帕罗机场的航班降落,这样你就可以仔细了解这个机场为何“荣登”世界之最。由于河谷的狭窄多弯,跑道很难正对着一片足够辽阔的空间,它的延长线实际上不远就会碰到山崖,所以飞行员必须在触及跑道的最后关头还要控制飞机转弯。

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尽管游客的餐食一般会被安排在专门的自助餐厅,但是我觉得尝试一下当地人心仪的不丹美食也是必不可少的。帕罗的 EcoFarm House就是一家深受不丹人喜爱的餐厅,当然前提是你必须能忍受辣椒混合着奶酪那种热情洋溢的味道。这两样东西是不丹人每日必不可少的,“离开它们我无法活下去”,尼玛笑着说。

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DAY 2~3 Druk Path

雪山之巅的下午茶

国土面积不足40000平方公里的不丹,却有3/4被森林覆盖。这里大量的珍贵树种和濒危动物使不丹成为世界自然资源的宝藏,你不会想要错过在此穿越原始森林的机会。值得庆幸的是徒步的条件相当不错,即使你是个不太有经验的人,完美的后勤支援也可以使你放心感受自然赐予的美丽和神奇。

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不丹现今对中国游客开放的徒步路线仅有两条:DrukPath和Sagala Trek。前者从帕罗翻山到廷布,反之亦然;后者从Haa到帕罗,鲜有人反着走。我们选择了Druk Path来体验现代文明尚未到来之时不丹人从帕罗前往廷布作商品交易的步行路线。有两个选择,一长一短,一难一易。长线会用四天三夜的时间翻越至少五个山头,完整走完帕罗到廷布的山路,你将走到最高海拔4500米的山口,并在风景如画的高山湖泊Jimgelang Tsho边上扎营。因为我这次并不是专为徒步而来,所以选择了短线的Druk Path 徒步,仅需要2天半的时间,每天徒步五六个小时,即使没有太多徒步经验的普通客也可以走下来。

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我一直十分钟情于在尼泊尔的旅行,以为那里的野外服务已近乎完美,却发现不丹的山地徒步更加心旷神怡。因为跟随徒步队伍来到不丹,我不必再为自己蹩脚的英语感到困扰。全程都有一位似管家般的中文导游陪同,不丹人,汉语是从台湾学来的,发音有点儿怪,听久了倒也觉得别有情趣。

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营地拥有卓越的后勤支持,设施十分完善。骡子把整套液化气灶具驮到山上后,我居然能在雪山之巅享受到新鲜烹饪的热餐,热茶、热咖啡也随时有供应。要知道,这对于一个“中国胃”有多么重要。热茶热菜都有了,睡觉自然也不成问题,工作人员背来了床垫和足够的毯子,闭上眼睛,根本感觉不到是在野营。他们甚至专门搭建了一个厕所帐篷,这对女性游客来说真是福音。

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暮色很快降临,远山隐入铅灰色的云层,天空飘起一点小雨。我们在烛光下喝着热茶聊天,四周是从未有过的寂静。尼玛告诉我一些他成为导游之前曾经在寺庙中做喇嘛的往事,生活就是随遇而安,一切都是无常和缘分,包括你的每一段旅行和遇见的每一个人。

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DAY 4 廷布

和国王Say Hello

能在廷布的王宫(扎西却宗 Tashichho Gzong)里遇见晒佛的盛典是件非常幸运的事。恰逢藏历四月十五,释迦牟尼佛诞辰、悟道和涅槃的日子。如此重要的节日,国王也会莅临会场,和民众一道顶礼佛祖。

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一早,尼玛就带我去朝拜山上的大佛。廷布的观光通常都会从这里开始,不丹人相信这是一整天吉祥如意的开端。这尊高度近50米的鎏金铜佛矗立在俯瞰廷布的半山,面朝东方。

这是目前世界上最大的一尊密宗佛像,它的部件在中国南京铸造,从这点上来说,它与无锡的灵山大佛颇有渊源。清晨,大佛会迎来投向廷布河谷的第一束阳光,从任何一个城市角落,都可以看到它熠熠生辉。

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王宫座落在廷布河谷最显眼的位置,我们还未走进大门,就遇见川流不息的人群前来朝佛。尼玛拿出他的亚麻披肩系上,司机大哥却显得有些沮丧,决定留在车上。

“因为他忘记带披肩了。”尼玛哈哈大笑。政府规定所有进入宗堡的成年男子,除僧侣以外都必须佩戴这种白色的亚麻披肩。

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王宫里的人流已经排起长队,墙壁上挂有巨大的幅幔,上面绣着释迦牟尼佛和诸菩萨像。人们鱼贯走到墙下,向佛祖表达虔诚与敬意,场面热闹而井然有序。即使国王携其王子到场,也没有引起多大的骚乱,人们自觉让道相迎,庄严平和、面带喜悦。

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四周的草地上聚集着举家出游的廷布百姓,他们聊天、喝茶还有野餐。开车顺着廷布河往山谷里走,路边也不时遇见三三两两出游的人席地而坐。

廷布河水流湍急,沿岸有不少景色宜人之处。午后沿着山腰的公路俯瞰廷布城,要比参观诸如国家纪念碑这种景点有趣得多。当然这并不意味着你不能在城里找到乐趣,这座全世界唯一没有红绿灯的首都,也有热闹的一面。你可以去逛逛当地市场或者找一间唐卡店,看看不丹的艺人如何坚持传统工艺绘制精妙绝伦的唐卡艺术作品。

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DAY 5 普纳卡和幸福泉

翻山越岭泡汤去

普纳卡是不丹旧时的都城,它距离廷布有两小时车程,需要翻越海拔3140米的多楚拉山口(Dochula)。如果运气够好,早晨就可以在这里眺望喜马拉雅山脉。山口建有108座不丹传统造型的佛塔,为不丹政府于2005年所建,是为了纪念在2003年末,一场驱逐不丹境内的印度阿萨姆反政府武装战斗中牺牲的人们。

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不同于廷布,普纳卡夏季炎热,冬季无雪。如果你在5月造访,将会被普那卡宗(Punakha Dzong)墙下绽放的蓝花楹所折服。它座落在父亲河与母亲河的交汇口,尽管不是不丹之最,却绝对称得上不丹境内最美的宗堡。

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母亲河从崇山峻岭中流出,为普纳卡孕育了极佳的风水与千顷良田。然而沿着乱石飞流入山后,能见到的立即是另番光景,恍然是另一个林芝的雅鲁藏布大峡谷— 公路上滑坡塌方的痕迹处处可见,山间云雾缭绕,大大小小的瀑布从云端飞泻,母亲河的上游在这里变得桀骜不驯、气势磅礴。

尼玛说要带我去一处叫做噶萨(Gasa)的地方,意思是“快乐的地方”,据说那里的天然温泉可以包治百病。

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车辆在曲折的盘山路上像蚂蚁一样攀行,路况的艰难使人难免有些担心。但车上的卡带播放着充满咖喱味的印度歌曲,尼玛攥着佛珠喃喃自语的诵经声,给了我一种莫名其妙的安全感。

我们花了大约3个半小时才从普纳卡开到噶萨的幸福泉,司机大哥停下车子就急急忙忙脱去衣服要泡汤。这个温泉隐藏在山谷底部的河边,搭着几个简易的木屋,每个屋子门口都写着这个水池能治疗哪些疾病。我其实很不理解为什么同一个源头的水却有截然不同的疗效,但尼玛说道:“这些泉水得到佛菩萨的加持,你有信仰便可以祛病延年!”

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DAY 6 虎穴寺

凭空而降的寺庙

所有游客几乎都被安排在最后一天去探访著名的虎穴寺,大概最精彩的东西都会被留在最后。也是因为经过几天在不同海拔的游走后,就不再会对攀登虎穴寺产生太多的恐惧。

其实在行程第一天游览帕罗河谷的时候,我就能从远处清晰地看见悬崖上的虎穴寺,等到坐车到达山脚下的时候,更觉得它近在咫尺。要知道“望山跑死马”的老话,千万不要被垂直距离所迷惑,你必须顺着山势、绕着圈子往上爬,最后走过的路程并不短。

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当气喘吁吁地越过最后一片遮住柳暗花明的山崖,你会惊叹虎穴寺的神奇,所有的艰苦和期待都不白费。进入寺庙的最后700级台阶是悬崖上凿出的天梯,所有的电子产品都被禁止带入寺庙,以确保不受干扰地静心感受莲花生大师的殊胜之地。

在越过这700级台阶之前,我建议你在寺庙对面山崖上歇息一会儿,仔细欣赏下这座举世无双的建筑,这里其实也是最佳观赏点。

这座不可思议的寺庙曾在98年4月被一场意外的大火几乎焚烧殆尽,起因就是供佛的油灯。如今已事隔近20年,重修的虎穴寺看来风物依旧。万物有起点就有终点,一切只待有缘。

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关于不丹,你还应该知道

1)选择一个可靠的旅行社帮你安排当地行程以及办理签证是前往不丹的第一步,这个国家几乎无法自由行,除非你拥有印度国籍。碧山的明星线路 专门结合观光与徒步两种深度体验方式,挖掘熟知历史文化的中文不丹导游,带您走进不丹人的生活中,让您既能体验不丹与世隔绝的自然文化探险,又能得到专业的保护和照顾。

2)不丹旅游实行团队制,但实际上一人也可成行。你必须经具有资格的旅行社帮你申请签证并提前申报计划到达的地区,这些会被明确列入签证信息。申请签证之前你必须将不丹政府规定的不低于每日消费250美元的款项汇入指定旅行社账户,这将包括你在不丹的全部食宿行和导游费用,但个人消费与小费除外。

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3)努尔特鲁姆(Ngultrum)是不丹的货币,常被简写为Nu,1美元约合64Nu。美元和印度卢比可以在不丹直接使用,但人民币不行,也无法在法定机构直接兑换。

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4)不丹是佛教国家,文化偏保守,因此应准备长裤和过膝长裙,勿穿具有强烈宗教色彩或者与佛教文化相悖的服饰。如有计划徒步,应准备厚衣服,高海拔的山区随时可能降温,要注意保暖。

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5)不丹的4月、5月,8月、9月、10月、11月都是旅游旺季,其中9月、10月的宗教庆典活动较多,有机会看到盛大的法会与面具舞蹈。

6)行前多了解一些不丹的文化,将有助于旅行者尽快融入当地。宗萨钦哲仁波切的书籍搭建了通往这座山国的“快速通道”,中国大陆地区刚刚出版了他的新书《四万八千问》。如果你实在懒于阅读,也可以看看这位高僧拍摄的电影,他的新片《嘿玛嘿玛》刚刚参加了上海国际电影节,周迅和梁朝伟都参演了这部电影,但在这位“仁波切导游”的要求下,两位明星在影片中始终带着面具。这种做法足以令制片人发疯,但或许正是宗萨钦哲仁波切对于世俗的戏谑。


私人定制 | 经典不丹

第一天:曼谷

第二天:曼谷-不丹帕罗-廷布

第三天:廷布-普纳卡

第四天:普纳卡- Haa Valley

第五天:徒步Haa Valley

第六天:Sagala- 巴罗胜利宗徒步

第七天:帕罗- 徒步虎穴寺

第八天:帕罗离境- 曼谷


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“水深火热”来形容这个地方最适合不过 | 夏威夷攻略必收

夏威夷,碧山君本来很犹豫是否推荐

海岛火山是不错,但值得单独飞一趟吗?

实地走了一圈,真心推荐,几个原因:

1. 这是奥巴马的老家,一方水土养一方人

2. 夏威夷有着世界上13种气候类型的10种,奇异

3. 除了阳光沙滩,火山沙漠有种世界尽头的感觉

请看碧山君从前线发来的报道

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(图片:Hawaiian Volcano Observatory)

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(图片: Four Seasons Hotel, Oahu)

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侏罗纪的拍摄地 古兰尼牧场 (Kualoa Ranch)

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欧胡岛四季酒店

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火山屋酒店观景餐厅 

(图片: Volcano House)

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费尔蒙酒店的高尔夫球场 

(图片: Fairmont Orchid, Big Island)


私人定制 | 夏威夷6天5晚双岛游路线

第一天 抵达 修整

下午抵达欧胡岛檀香山(Honolulu)机场,办理酒店入住

相比住在拥挤的威基基(Wakiki),有私人海滩的四季酒店和Kahala酒店更适合休闲放松

Kahala里还养了一家子海豚,客人可以定制不同的体验

第二天 欧胡岛环岛游

租车环岛游,今天就得去岛东部和北部的一些海湾了,沙更细人更少

再去古兰尼牧场 (Kualoa Ranch) 骑个马

夏威夷还曾是世界上菠萝产量最高的地方

欧胡岛是都乐(Dole)的菠萝种植基地,基地对外开放

有观光小火车和许多菠萝口味的食物,带小孩子的家庭必去

如果对历史/人文感兴趣,就去看看珍珠港博物馆和玻里尼西亚文化中心

第三天 跳岛

一早先爬个钻石山 (Diamond Peak),一万步达标妥妥的

然后在热闹的威基基海滩吃饭闲逛,或者在阿拉莫阿纳中心(AlaMoana)逛街

下午坐飞机到大岛 (Big Island) 东侧的希洛 (Hilo) 机场,约50分钟航程

晚上入住火山屋酒店(Volcano House), 在公园内,地理位置最佳,但房源有限需提前计划

晚上在酒店附近寻找火山口和发光的岩浆

第四天 主题是火山国家公园

上午参观火山国家公园,下午环岛游览黑沙滩和植物园

或者看一看夏威夷果(Macadamia)和科纳咖啡(Kona Coffee)的种植基地

如果是火山爱好者,那就得选择坐船继续看火山(Lavaboat tour)

但因为风浪大,很颠簸,一定要提前做好准备

大岛上因为有持续的火山活动和岩浆堆积,在过去几十年里面积一直在增长

在大岛一定要看岩浆入海,不仅有近距离观察自然奇观带来的别样感受

还见证了美国国土面积的增长

傍晚前抵达大岛西侧的费尔蒙酒店 (Fairmont Orchid)办理入住,主要是千万别错过酒店沙滩上的日落

第五天 尽享酒店设施,充分享受休闲的假期时光

费尔蒙酒店内有高尔夫球场,还提供皮划艇等水上娱乐设备

当然您也可以选择休闲到底,来一次舒舒服服的水疗按摩,碧山可以帮您提前约好一切

离酒店十分钟车程便有一个直升机机场,这是大岛上非常受欢迎的一项体验活动,可安排从高空俯瞰火山和太平洋的最高峰

第六天 半环岛,离开结束行程

上午继续在酒店休息,享受最后的假期时光

也可以选择这一天早些上路,完成另外一半的环岛游,游览大岛东侧的景观,其中植物园非常值得一去

下午飞往欧胡岛檀香山机场,从檀香山返回北京


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这对做啥啥成的户外运动爱好者夫妇,想带你去“世外桃源”看日蚀

有这么一对夫妇俩, 自己玩了很多年:“玩到睡觉的时间都没”,尤其喜欢户外旅行。

MJ和小麦。

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官方介绍上说,MJ拥有一家平面设计公司,服务于500强企业,而研究东亚文化出身的小麦,是美国男人,曾为国内的各大知名滑雪场做顾问。

2碧山私下会告诉你,小麦说起中文来,完全没有歪果仁的口音,MJ则是自由潜潜水的中国记录保持者。他俩都着迷于户外运动,常年进修各种安全训练,精通户外生存常识,还都精通厨艺,MJ坚持素食了14年。

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也不知道怎么的,MJ就是喜欢去野的地方,19岁,第一次去西藏,跟个闺蜜就去了。去虎跳峡的时候,自己就找当地人搭橡皮船过河,用自行车打气筒充气。横渡金沙江时没路,只有峭壁,就要爬上去,当时就是自己这么玩。

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当时上海虹桥有个健身中心,MJ想减肥,结果爱上了运动。中间还练过一年半的散打,旁边一帮大男人看着,她现在回想起来都想笑。

那时候太早了,年轻姑娘拿到欧洲签证就很难得了,她自己背个包去西班牙,就睡火车站,把自己反锁卫生间里最安全。后来经常一个人跑欧洲,就说英语。

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就在欧洲,她渐渐迷上了滑雪,大冬天跑到那边待一个月,法国、瑞士。设计公司稳定了,就可以到处转转。觉得自己不太有钱呢,就跑到东南亚;年轻姑娘签证不好搞签证,她和闺蜜就浏览了所有能免签的地方,选择当时还不算热门的马尔代夫,那是2001年:

“我们只有欧洲人,你俩姑娘是第一个登上我们岛的中国人!“

“没信用卡想来住,可以来吗,给现金”。

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从减肥到运动,运动到向自我极限的挑战,MJ靠的是肺里的一口气。那时她接受自由潜的训练,常年累月要待在海边,像冥想一样,不能介入正常生活,家人都投诉了,全天练,练了3年。

“埃及有90多米的Blue Hole,Dahab那边,没有水流没有浪,特别适合自由潜。师傅是当时全世界女子潜得最深的,英国人Sarah Campbell,就和她住一起训练。”

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她拿出苦行僧的态度,严肃对待这件事,最后拿了中国的国家记录,全世界排名前20名,48米,当时算女子排名一二位的。

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就连和小麦相识也是去印尼潜水的时候。

两人的心理素质都因为潜水上到了专业级别,沉着、冷静,技术层面的也越来越好,获得了各样的执照,随时都有救人的意识和能力。

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相恋后,小麦来了中国,最开始就为了旅游,做酒店投资开发顾问,没想到一下子就待那么多年。2007年前赶上了酒店业的崛起,时机特别好,当时国内的本土投资人都有分析酒店行业的需求:定位啊、投资回报、财务分析、请顾问出报告。小麦就把大大小小的城市都跑遍了,光包头、甘肃去了好几次,新疆的天池等等。2008-9年西双版纳的项目特别多,他来回跑了20多趟。

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那时候他做了个200亿的投资项目,从基础建设、通路通电、缆车、甚至包括砍树,方方面面,他都介入。

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MJ就在上海的楼房里种菜,想当先进科技农民,研究水栽培技术,从美国引进最新的技术,种子,所有的配套设备,弄了3年时间,种出20多种番茄、5种黄瓜,还有茄子、秋葵……每种菜适不适合水栽,她那股认真劲儿上来了,就狂在那里研究,每个都亲自做笔记,翻参考书籍,琢磨混种子怎么搭配。

“书上说,日出前要放有机油,让虫子拉肚子,要学会识别好虫子,不好的虫子,有霉菌了怎么处理。但书上没说适不适合中国的温度,上海的光照,无法一概而论。”

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吃不完的菜上门给邻居,象征性给点电费就好,因为底楼阴暗,环境太阴冷,MJ和小麦联系了三家公司都说用不了太阳能,只好人为弥补,对果子蔬菜进行光合作用– 他们进了十几台LED灯,每台一两百瓦。

当时MJ每天只睡4小时。下班到家,洗澡干活。半夜里有个女人,蓬乱着头发,去查水桶,查果子。

后来等他俩把这些想做的事情都做到了,生活没太大进步了,就想要换个环境。因为工作之余对大自然的痴迷,为了接触山山水水的环境,为了每次潜水、滑雪不必总跑个大老远,就挑中了西雅图。

1. 西雅图是真正的美国户外运动发源地

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Mount Rainier 是登山协会的常年的训练基地,这里有很长的登山史,登山队全部在此做训练。小麦大学还没毕业,就去登山了,有个证书,所有都是野外的,登山、徒步、攀岩、帆船、划船。大量户外爱好者,私人的职业的,都选择在此定居。你可以陪家人顺着森林小径散散步,点到为止,也可以进行真正的徒步训练,每天10小时,背个40-50公斤的包,垂直上山的那种。

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如果想漂流,碧山会安排专人划船,只要身体健康,不需要经验,享受到原始的户外环境和体验。

2. 美食家的最爱:新鲜海鲜、精酿啤酒

小麦和MJ能为你介绍一大串当地的海鲜,在冷水温8-12度的水域里,生蚝是出了名的。珍宝蟹的壳是软的,红色尖尖的,薄皮、鲜美、甜。

8月份是三文鱼回游的季节,在河边去看,一定量的时候,会逆流而上,往上跳。不同种类的三文鱼,有的只回来产卵,到沙地里,有些要回到出生的点,要100多公里。不同的河气味不同,成分不同,三文鱼靠嗅觉– 完全凭小时候孵卵时,记住的家里的味道。

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MJ超级喜欢波特兰的集市(实际是全美排名第二的),有花有草,有刚摘的桃子,摊位边上有人玩爵士乐,像个节日一样。东西真的好吃,这个摊位是水果,下个摊位就有烤肉,再下个,甜品。

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最近年轻人都回归了,甘愿做手工酿酒的匠人,自豪地举着自酿vodka, brandy, whisky:我验证了城市的生活,更愿意摘自己镇上种的樱桃、果子给你们酿酒,自己的麦子烤面包。

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从无到有,本土化的食品,自家院子种植,每个季节都能有当地最好吃的,最符合MJ和小麦的理念。

3. 艺术氛围之波特兰 

这座城市给人的感觉是小资,Bauhas工厂、复古的建筑、波特兰大学的人文氛围、上上下下的破路聚集了一些画廊和艺术家们。

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其实华盛顿、俄勒冈这些地区特别接受亚洲文化,华盛顿大学的校园内种满了樱花,也有牡丹花开。这里流行吃越南牛肉汤粉,中餐、泰餐都不少。

22 23小镇上还有不少vintage店、古着boutique,随便按下相机,就是一副复古文艺照。

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4. 你将体验到一切!

现在,MJ和小麦因为对西雅图的着迷,邀请你一起加入他们的行列,随碧山去探索本次丰富的一程。为了最好的体验,我们将每天安排得丰富:森林徒步,雪山,漂流,潜泳,海滩烧烤,逛集市、艺术博物馆,参观500强总部,小镇上品尝红酒、啤酒、威士忌……

是很紧凑,却不会赶。开车时看看风景点,到了海滩就自己烧烤海鲜,不会闷、也不会吃不消。当地特食宿也算体验的一部分,如果有的地方比较偏僻,没有小镇,碧山会为你备好特色菜品,每一道都是和私家厨子仔细讨论过,符合中国人的胃口。

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私密小团 | 美国西北山水间的世外桃源之旅(9天/8晚)

第一天:抵达西雅图

第二天:西雅图-  惠比得岛

第三天:西雅图-  惠比得岛

第四天:惠比得岛- 奥林匹克森林公园

第五天:奥林匹克森林公园- 俄勒冈州海岸线

第六天:波特兰- 哥伦比亚河谷

第七天:胡德河

第八天:胡德河- 西雅图

第九天:返程


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在美国还有这样的地方,那里最大的国家公园是黄石公园的6倍,野生动物们也都变得很大……

多年前有部好莱坞的片子,着实火了一阵子,名字本身也很吸引人,Into the Wild, 讲一个年轻小伙子,厌倦了平日里的人和事,只身前往荒野去体验一种不同生活方式的故事。

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身无分文的他最后饿死在阿拉斯加。这部电影的中文被译为了《阿拉斯加之死》。

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电影体现出来的,依赖社会之外的自然界为救世主,却反被吞噬掉,但,在一个被美国政府规划好的国家公园里,其实只会经历一段魔幻美的旅程。

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阿拉斯加称呼其他州 Lower 49,它是除了夏威夷外最偏僻的一个州,拥有最多的国家公园,十几个,占整个美国的五分之一。所有的国家公园保护区,都必须经过国会立法才能建立。我们会在受保护的海滩上露营,探寻棕熊的足迹。

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美国最大的国家公园就在这儿,相当于黄石公园的6倍。无数条河流,大大小小能有300万个湖域。碧山会带着你划皮划艇,遇见抹香鲸……

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这些保护区被规划得很好,大部分尚未被开发。在这里,你很容易被感动,当世界上其它地区已有400个物种濒临灭绝的时候,阿拉斯加只有20个被列入名单。这里仍栖息着1100种有脊椎动物,它们憨憨地望着你,展现不出攻击性。

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由于人口密度最低,这些动物们无忧无虑,最后变成了体型健硕的家伙:海豚、灰狼、海狮、麋鹿、狐狸,你会发现 – 什么到了阿拉斯加都变得很大……

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阿拉斯加还拥有美国最高的山脉,Denali山,海拔6000多米。碧山会安排直升机降落在冰川之间,你可以在上千万年前的冰面行走。

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阿拉斯加州拥有美国最大的州面积,不说数字,单比较它和其他州,相当于加州的五倍。德克萨斯、加州、蒙大拿加一起都没它大!

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与世界上其他国家、地区最大的不同点在于阿拉斯加最漫长的冬季,最多场的雪。想体验好莱坞电影里的荒凉、阴郁,你的第一反应如果不是美国,那么,需要被更新了。从第一场雪算起,这里9月就进入了冬季,一直到来年4月。

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就连美国人自己都少有机会到访这么偏僻的一块地方,他们平日里游览颇多,平均每人都游历过12个州,尤其是佛罗里达州,小一半的美国人都去过了。还有几个红火熟悉的名字:加州、乔治亚州、纽约和内华达州。

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私密小团 | 阿拉斯加探险冰河湾和观察野生动物之旅

第一天:抵达Gustavus

第二天:探索冰川湾国家公园

第三天:穿过冰冷的海峡到奇怡戈夫

第四天:划艇探索

第五天:走出营地,在阿拉斯加钓鱼

第六天:去巴甫洛夫港或包溪观看阿拉斯加棕熊

第七天: 乘坐直升机和火车

第八天:返程


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嘿,你的人生需要一点疯狂了!

AJ Hackett,没听过这人?但你一定听过这个词——Bungy(蹦极),新西兰人Hackett正是这个词的发明者。

他创办了全球第一个商业蹦极公司并以自己的名字AJ Hackett命名,是名副其实的世界蹦极之父。在他的带领之下,近年来成千上万的人爱上了这项又酷又刺激的运动,全世界都在跟着他一起Jump!

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Hackett是个爱冒险的家伙,自打第一次从奥克兰的Greenhithe大桥成功蹦极后,对蹦极的热爱便一发不可收拾。接下来的几年间,他不断地去世界各地的大桥、高塔上蹦极,其中巴黎埃菲尔铁塔一跳使得他名声大噪,全世界都知道了这个爱蹦极的新西兰“疯子”。

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1988年,他萌生了开发商业蹦极的想法,并把基地选在了风景如画的皇后镇(Queenstown)卡瓦劳大桥,从此蹦极运动风靡全球。除了在新西兰的蹦极基地外,AJ Hackett还在世界其他国家开展商业蹦极互动,其中包括澳大利亚、法国、德国、美国、墨西哥、印度尼西亚,还有为国人熟知的澳门塔。

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看看,在Hackett的带领之下,全世界的蹦极爱好者们到底有多疯狂:

/年龄最大的蹦极者,居然96岁/

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2010年,96岁的蹦极跳者莫尔·基特在从南非的布劳克朗斯大桥完成蹦极。2014年,95岁的芬兰老太玛吉特·托尔成为了世界上最年长的女性蹦极者。

/在巴西,149人集体蹦极/

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2016年4月10日,在巴西Hortolandia市,149名蹦极爱好者从当地的一座30米高的大桥上集体跳下,创造了集体蹦极的世界纪录,画面壮观。

/看看这些明星,他们也蹦极/

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该组图片来自新浪娱乐

《我们来了》来了澳门旅游塔。高达233米,2006年时曾为世界第一高。从233米高空平台跃下后,在离地30米反弹,创下了“世界最高商业蹦极跳设施”之吉尼斯世界纪录。

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该组图片来自凤凰娱乐

《极速前进》韩庚和吴昕等一众明星今年到凯恩斯热带雨林蹦极塔录制节目,这个基地是全世界唯一能提供多达16种不同蹦极方式的地方,也是世界上唯一可以骑着BMX自行车飞下蹦极塔的地方,并且曾经创下在24小时内接待多达505次蹦极挑战的吉尼斯纪录。吴昕和韩庚在这里尝试了惊险刺激的双人跳。


蹦极运动发源地:新西兰

新西兰是蹦极运动的发源地,这里蹦极圣地众多。

/Kawarau Bridge Bungy/

SH6, Gibbston Valley, Queenstown

世界上第一个商业蹦极地/43米/可以碰到水

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/The Nevis Bungy/

Crn of Shotover and Camp St

独一无二8.5秒急速往地面俯冲的快感/搭乘令人屏息的钢索吊车/134米

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/The Ledge Bungy/ 

Skyline Gondola, Queenstown

新西兰唯一的夜晚高空弹跳/更多的高空弹跳选择:扭转、翻转、旋转、跑或跳/400米长的Skyline空中缆车到达皇后镇的上方观赏Wakatipu湖的全景

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/The Auckland Bridge Bungy/

105 Curran St Ext, Herne Bay

世界上第一个港口高空弹跳/北岛唯一的AJ Hackett Bungy

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除了蹦极,新西兰还有

人生如果想要一次疯狂的体验,去新西兰旅行是个很不错的选择,这里不仅是蹦极的发源地,还是普通人暂时抽离单调乏味生活,寻求刺激体验的绝佳之地。新西兰人流淌着冒险的血液,他们在这个小小的岛屿上开发了“海陆空”三维立体的极限体验。

/喷射快艇/

喷射艇起源于上个世纪 60 年代,原本是新西兰农场主 William (Bill) Hamilton 为了能在坎特伯雷(Canterbury)地区的浅流中行驶而发明的。然而,善于进取的新西兰人很快就将它发展成了一项风靡全球的冒险活动。

飞速穿越狭窄的河谷,两侧的峭壁几乎快要与你擦肩而过;在蜿蜒交织的溪流,快艇激起的波浪用力地冲刷着两岸的砾石。最刺激的当数皇后镇和坎特伯雷。

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/洞穴探险/

新西兰拥有世界上最具挑战性以及最为壮观的地下洞穴。然而,就算你不是一个经验丰富的地底探险者,你依然有机会欣赏到这里独特的地下风景。无论是喜欢休闲,还是渴望刺激,这里总能带给你难忘的洞穴探险经历。或漂流穿越梦幻般的萤火虫洞穴;或在喧嚣的洞穴中随着晃荡的绳索体验动感十足的地下冒险。

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北岛(North Island)最有名的岩洞探险胜地当数怀卡托(Waikato)地区的怀托摩(Waitomo)。这里的洞穴形态各异,有的可以步行穿越,有的可以漂流而下(也叫黑水漂流),有的可能需要绕绳下降,或攀岩而至,或挤压身体通过。只需一天的功夫,经验丰富的当地旅行就能将你变成一位神气的洞穴探险者。

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南岛(South Island)也有多处岩洞探险胜地——无论是在尼尔森(Nelson),还是峡湾地区(Fiordland)或西海岸(West Coast),你都有机会体验地底冒险的无限乐趣。

/高空跳伞/

上一架小型飞机,在 12,000 英尺的高空战战兢兢地将双脚伸出舱门。10 秒后,当高空的气流以 195 公里的时速拂过你的脸颊,没有什么运动像高空跳伞,能让你感受到心脏都快要停止跳动的刺激与冒险。

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在新西兰,从瓦纳卡湖(Lake Wanaka)或者皇后镇的高空一跃而下,鸟瞰广袤的中奥塔哥(Central Otago)高地,观赏白雪皑皑的群山环绕着宝石般的湖泊。

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无论此时你是坐在办公室敲打着键盘,还是站在人潮拥挤的地铁里刷着手机,日复一日的单调生活里,你是否也曾闪过这样一个念头:“世界这么大,我为什么不疯狂一次?”或许你又自我怀疑到:“疯狂这事儿离我好像有点远呢。”

那么我想告诉你:“世界上,年纪最小的蹦极者10岁,最大的蹦极者96岁,你还犹豫吗?”

有了念头,需要行动。疯狂,一个地方,全部满足,新西兰的皇后镇。蹦极、跳伞、峡谷秋千、喷射艇、骑马远足和白浪漂流。


— 行程推荐 —

奥克兰 – 尼尔森- 布伦海姆 – 凯库拉基督城 – 蒂卡波 – 瓦纳卡 – 皇后镇(自由活动) – 丹尼丁- 奥克兰。


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为什么一辈子至少要去一次新西兰?

新西兰是人类最后登上的一片陆地

这里很多自然还未被人类侵扰过

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如果你特别热爱的家乡是一个极其美丽的目的地,哪儿都漂亮,哪儿都好玩,现在让你设计一条线路,你怎么办?

成长于新西兰的Chris就面对这个烦恼。

历时2000个小时的研究,Chris终于交出了这样一份答卷。

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呃……除了皇后镇和奥克兰,都不认识,那俩地儿还都是最后两站。

于是我就去问了这位曾经供职于新西兰国家旅游局的新西兰小姐:

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第一站的尼尔森是个什么样的地方?

“那里有我最美的童年回忆。”

“ 新西兰人喜欢阳光,尼尔森有全年最多的阳光天数。我们从小就不喜欢穿鞋,到处跑,夏天过圣诞的时候就会去尼尔森的沙滩上,那里好多很小很私密的沙滩,也没有人,我们就在沙滩上跑啊,捞海鲜啊,烧烤啊,做户外探险啊,或者就是铺一张毛巾躺在那里读小说啊,我尝试着把这种感觉设计到行程去,包含了去附近的国家公园徒步和划皮划艇。”

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“不过尼尔森最吸引我的还是这里的艺术,因为尼尔森的生活太闲适了,人们很自由,所以就产生了很多有趣的艺术家,数不清的艺术室,涉足的领域有玻璃、绘画、雕塑、摄影等等,我挑了几间最有特色的带大家去和那些艺术家面对面。”

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制作出《魔戒》里那个戒指的艺术家和工作室在这里

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每年十月底会举办尼尔森艺术展

10周六有各种有趣的集市

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尼尔森人创意力爆棚,他们琢磨出“世界可穿着艺术”

2、

第二站这个叫凯库拉的又是干嘛的?

“喝酒吃海鲜的。”

“想象下,你正在一艘渡轮上吹海风,吃刚捞出来的牡蛎,一点橄榄油、一点柠檬,最多加点胡椒粉,配着当地的长相思白葡萄酒。这是很新西兰式的海鲜吃法,而且必须要去马尔堡(Marlborough)附近,就在去凯库拉的路上,这里也是新西兰最大的葡萄酒区。”

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“凯库拉的龙虾好,大家都知道,其实在毛利语里,凯库拉这个名字就是吃龙虾的地方。这里的龙虾整个煮,然后把龙虾肉和壳分开,配海鲜酱,绝配!”

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凯库拉还是出海观鲸的好地方

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这个阿卡罗阿呢?发音好绕……

“烹饪课。”

“烹饪课的女主人出生在英国牛津,原来在伦敦投行工作了十年;男主人出生在奥克兰,从小就在新西兰海鲜美味里泡大的。就这么两个人,不约而同的喜欢琢磨怎么把每一季新鲜食材搬到餐桌上去,后来他们就在阿卡罗阿安家落户了,把做饭变成了生活。这种生活方式很新西兰,新西兰人不喜欢着急忙慌的赶生活,体验过程很重要。”

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4、

特卡波呢?

“看星星的地方,而且需要有专业向导指导你夜观星相。”

特卡波的故事好像是一个童话:很久很久以前,特卡波湖边有一个仅有几百人的小镇,有一天镇上的居民开了一个会,会议结束后,他们做了这样一个决定,“要保护黑暗天空,因为世界上已经没有多少有星星的天空了,要为自己的子孙保护一片依旧有星空的夜晚”。

于是他们开始减少使用灯光,没有人的地方避免使用灯光,精确的设计路灯,确保光束精准照明而不漫散。后来,他们向世界自然遗产保护组织提出了申请,他们提出申请的时候还没有人有一个概念说“ 星空也是需要被保护的 ”,后来他们就成了世界上第一个“ 黑暗星空保护区 ”。

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5、

皇后镇我知道,但是到底应该怎么玩?

“其实皇后镇最棒的是有很多选择。”

“我原本在新西兰国家旅游局工作,后来去到皇后镇相当于去了地方旅游局,原因就一个,滑雪。那一年带妈妈来皇后镇,我们一起做了很多很刺激的运动,高空飞索什么的,那时候我才突然发现我身上的探险基因竟然是从妈妈身上来的,特别惊讶,也特别开心。“

皇后镇就是这么个地方,新西兰人开发旅游,先得把自己玩高兴,他们利用各种自然风光,创造了两百多种活动,有刺激的蹦极,也有舒缓的徒步,一家人一起去真正参与到那些活动里去,很可能就会发现这个你那么熟悉的人竟然还有你不了解的地方,特别惊喜。

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“ 在皇后镇,有几件事必须要做,比如坐古老的蒸汽船去高山农场,然后我也会先带大家去附近的箭镇,这里是曾经是很著名的淘金地哦,我淘到过,很小很小,当地人还叫我吞掉;再去体验一下格林诺奇的喷气船,这个很经典。不过我们带大家玩只是引子,其他自由时间是希望到了皇后镇就一定放开自己去探索,太闭塞的话真的会错过很多。”

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6、

为什么住的是民宿而不是宾馆?

“新西兰的民宿和小型精品酒店相比较普通酒店更有特色。”

“ 我们选的其中一家民宿,它的主人是一对老夫妻,老奶奶的曾曾曾曾曾祖父母就在阿卡罗阿住,她对这里很有感情。老奶奶94年的时候就开始画画,画她生活过的地方。后来这对老夫妻也是玩遍了新西兰,走过了世界的很多地方,现在就安安心心在自己的小民宿里招待从世界各地来的人,这样的生活很有趣。对了,他们还做出了全新西兰最好的橄榄油。”

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其实在新西兰,好的民宿是要比酒店贵的,算下来十天全住民宿和小型精品酒店几乎要多花5000多块钱了。但是它的价值远远高出普通酒店,在新西兰,民宿和小型精品酒店都有个不成文的规矩,每天晚上5点的时候,主人都会在客厅摆点酒啊、香肠啊、奶酪水果啊,让住在这里的人可以有时间坐在一起聊聊天,分享下来到新西兰的这一天……



深度体验新西兰

第一天 | 抵达奥克兰,飞往尼尔森

第二天 | 尼尔森

第三天 | 尼尔森 – 凯库拉 (Kaikoura)

第四天 | 凯库拉 – 阿卡罗阿 (Akaroa)

第五天 | 阿卡罗阿

第六天 | 阿卡罗阿 – 特卡波 (Tekapo)

第七天 | 特卡波 – 皇后镇 (Queenstown)

第八天 & 第九天 | 皇后镇

第十天 & 第十一天 | 奥克兰,返程


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别样的开年之旅,你只需要1本中国驾照和1部苹果手机!

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在世界第一个“星空自然保护区”蒂卡波记录斗转星移

自驾“世界最美公路”探寻《指环王》拍摄地格林诺奇

捕捉海豹穿梭于凯库拉瀑布的瞬间

随船长出海海钓龙虾收获满满惊喜

新西兰的独特在于开阔多样的地貌

以及丰富的野生动植物资源所造就的自然景观

而光线,角度和情感又赋予了相同景色

在不同镜头下的多样生命力

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逃离寒冷和雾霾,走入眼前这个正值灿烂夏季的南太平洋岛国,你可能想这样计划一条一次穿越南北岛的深度线路:

“帆之都”奥克兰(Auckland)整装待发,之后从南岛的尼尔森(Nelson)开始,你将驾驶越野,一路南下探索:海洋野生动物的门户凯库拉,“花园之城”基督城,第一个“星空自然保护区”蒂卡波,极限运动“始祖地”皇后镇,“苏格兰城”达尼丁。

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你在亚伯塔斯曼国家公园(Abel Tasman National Park)坐上皮划艇穿越海岸天堂,看到鸬鹚、塘鹅和蓝色小企鹅潜水觅食;海豹懒懒地躺在汤加岛四周的岩石上休息。

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你在凯库拉(Kaikoura)徒步,海滨步行道从基恩角(Point Kean)出发,带你到海豹和海鸟栖息地。准备好相机,捕捉自然界生机勃勃的画面。

5

在世界上第一个“星空自然保护区”蒂卡波(Tekapo),肉眼即可欣赏到无污染、最璀璨的星空美景。你用相机,记录下这里的斗转星移。

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蒂卡波湖边上的牧羊人教堂是新人们偏爱的举行婚礼的地方。独特的哥特式木石结构建筑在新西兰独一无二,从教堂圣坛的窗口望去,还可以看到南阿尔卑斯山。

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蒂卡波湖(Lake Tekapo)是大洋洲最大的淡水湖。湖水呈现出浓郁的碧绿色,而湖边的鲁冰花正值最美的盛放季节。

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新西兰最高的山,库克雪山

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瓦纳卡湖,湖中树

沿途饱餐视觉盛宴之余,你自然也不会亏待自己的味蕾。我们就从世界长相思之都——马尔堡历史最悠久的酒庄布兰卡特的佳酿开始。

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海鲜大餐不能错过。在凯库拉跟随经验丰富的船长出海海钓,你随便一抛竿便可钓到肉质鲜美的海鲈鱼、蓝鳕鱼(公认的高经济价值的食用鱼)或者石斑鱼。 别眨眼,也许不远处鲸鱼和海豚正要路过。

你还有机会钓到的龙虾!只要大小符合新西兰渔业相关规定,你就可带走,做一顿新西兰原汁原味的龙虾大餐。

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亚伯塔斯曼国家公园,来顿家庭野餐。

在极限运动的“始祖地”皇后镇(Queenstown)你可以尝试蹦极、跳伞、峡谷秋千、喷射艇、骑马远足和白浪漂流。再加上一流的高尔夫球场和雅致酒庄,环环相扣的精彩让你的体验终身难忘。

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行程最后你停留在达尼丁(Dunedin)。因其沿袭了苏格兰的许多传统,而被誉为“苏格兰以外最像苏格兰”的外国城市。达尼丁是南半球维多利亚时代和爱德华时代风格的建筑保存最好的城市之一。

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达尼丁火车站:启用于1906年,车站是一座庞大的古建筑,它宏伟、壮观而富但尼丁丽堂皇的模样,广阔的马赛克镶嵌瓷砖地和娇艳的彩色玻璃窗,是达尼丁必到之处,也是著名的泰伊里峡谷观光火车的起点。


纯净新西兰摄影自驾之旅

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城里人在朋友圈晒着高消费,大理的家家户户晒地道年味

“匆忙地跑到商场挑选水果干货,提着大包小包赶火车,一路上满心的期待,车厢里磕着瓜子和旁边的陌生乘客聊聊天……”

“回到老家,老人们坐在躺椅上喝茶讲故事,大人们花上一天和面、蒸饭,精心烹饪一道道荤素菜,孩子们在院子里打闹,被妈妈叫回来学打年糕……”

“到点了一家人准时开电视收看晚会,还有姑姑姨嫂的唠家常和伯伯舅公的拼白酒……”

这些过年的记忆随着城市内烟花炮竹的禁令一年比一年淡去。取而代之的是除夕夜各自低头在手机上你来我往红包大战,不再亲自下厨而是去高档餐厅吃一顿消化不掉的团圆饭,失去了穿上漂亮衣服的仪式感。

幸好在不远的大理,还有人用心准备着年味。

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#年夜饭

程阿姨今年有五张了,她有个好心肠的儿子,和一个胖儿媳。程阿姨没什么钱,平时在自家小院前种种柿子花,在篱笆外种种薄荷、小葱,种点菜,扫帚也是她自己做的。站在她家的楼顶远眺,能看到苍山洱海。

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趁阿姨还在等着抱孙子的空档,还能腾出手来做一桌新鲜、纯净的家常菜。她随手就凉拌个野菜,搬起两块砖头就可以做个炉灶,用当地的水、当地的柴火,三两下炒出几盘新鲜可口的时蔬。

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最拿手的要属焖上一锅火腿洋芋饭,有如小时候的味道。程阿姨有自己的秘诀,凭感觉在几分火候时下米饭,几成熟时倒水。

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程阿姨的洋芋饭只用当地的火腿,肥瘦适中,口留余香。不奇怪,云腿很出名,因为这里有古老的盐业。一千多年前有记载“剑川有细诺邓井”,指的就是大理云龙县的诺邓村,村里最晚从唐朝就开始凿井制盐。

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节日到来,城里人在朋友圈晒着高消费,大理的家家户户摆出自己腌制的火腿,这就是幸福。诺邓村四面环树,新鲜湿润的空气,让瓦房上的红砖色显得尤为清晰。白族人至今用古盐井里卤水熬制的土盐腌制火腿:先修整猪后腿,拔掉毛削去碎肉,取玉米酒反复涂抹,再徒手抹上厚厚的盐层,皮在下放置好,十天后翻个面保证血水渗出,一个月后上架晾干。

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在留宿我们的村民老张的农家乐里,有幸能 “各种吃”这里的火腿,炖的、炒的、拌的。

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老张是个随性的人,就喜欢住在乡下,看山看水不觉得无聊,平时和老乡们吹牛喝酒,没事儿淘淘旧货。90年代也赶时髦下了海,所以就有了我们的“一窝羊”客栈,和原生态的团圆饭。

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大年初一串门子,想吃点洋气的就去法国人Gil的家里。他一边旅行一边写作,在白族老院子里扎下根,成了唯一的老外。Gil在北京开过的私房菜,曾吸引来很多名人。他早上5点迎着晨光去集市买菜,然后用世界各地背回的锅烹饪创新的法式菜品,还包括十多种西班牙风味的前菜。

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大理的白族人以“三道茶”招待宾客,一苦二甜三回味,象征的是他们心中的人生。其中苦茶是用云南大叶子绿茶加少量红米、松子经过烘烤后直接泡出,清香解腻。

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#赶个集

新年置办年货,当地人也会赶着去集市买买买。这里扫货的品种繁多,有五谷杂粮和野山菌,有蔬菜、草药农药,还有彝族山民想卖的黑山羊,毛色黑又亮。小摊上有碳烤的荞麦饼果腹,身着艳丽服饰的阿诗玛姑娘在街边爆出一粒粒的米花香。蓝蓝的天底下,阳光直愣愣照在身上,稀薄爽鼻的空气,净化的不止是心肺,习惯日夜面对液晶屏的双眼终于能放松下来……

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想要带回点别致的新年礼品给亲朋好友?在你聊天发呆晒太阳的功夫,村民一针一线地绣出几朵娟秀的牡丹花,缝制了几双鞋。纯手工,却不喊什么天价。

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#白族民俗舞蹈

白族人民每逢佳节会跳一段霸王鞭舞庆祝,伴曲欢快明朗,许多动作出自他们在田间耕作或者出海行舟的日常。舞蹈热烈鲜明又透着质朴,还有一丝调皮,喜庆的氛围预兆着2017即将到来的好运气。

全程我们安排有极富当地建筑特色的民宿,青瓦屋顶的房子里配的是实木质的老椅子,传递原始白族老宅子里的古色古香。


云南大理7天“火腿之旅”

第一天:抵达大理

第二天:诺邓火腿 + 古法制盐

第三天:顺荡村

第四天:石宝山石窟 + 施大姐家

第五天:巍山古城 + 三道茶

第六天:殷记咸菜 + 法式晚餐

第七天:返程


我们还可以安排您上门拜访大理的手艺人们,感受独特的民族匠人精神。受邀前往桃溪谷的莫催茶室去品茶,到寨子里了解白族文化的“活化石”扎染技术,跟传统白族妇女做乳饼。

如果您对大理的行程自有打算,只想带着一家子人面朝大海,感受春暖花开,我们古城的别墅 — 碧山居也是好选择。

出门可以步行去不远处的一塔寺,或开车一个半小时到达游客不多的巍山古城。您还可以在现代化的西式厨房里做做饭,门廊里看本书,在设有布满地暖的房间里睡个懒觉,惬意地享受大理的慢时光。

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