地中海美食已被列为世界非物质文化遗产，而位于这个地区的西班牙则是个资源丰富、经济发达的国家，其园艺业在世界上占有重要地位，同时也是葡萄、油橄榄和柑桔的大产区，其沿海盛产沙丁鱼。这里成为了美食家的天堂，每个地区都有著名的饮食文化。这里还拥有世界上最好的厨师，在"全球50佳"最好餐厅中，西班牙有三家餐厅列位前10位。
美食和葡萄酒是西班牙的最爱，西班牙的烹饪原理其实很简单：丰富的食材、对传统烹饪的尊重，再加上乐于实践的天性，你既可以在吵吵嚷嚷的酒吧里品尝各具性格的小吃，也可以去高级餐厅品尝精心准备的料理。我们的旅程从巴塞罗那开始，一路驱车前往西班牙内部的阿拉贡地区，然后抵达有着开阔平原和绿色山峰以及小渔村的北部，最终我们会回到西班牙的首都马德里，在这里会有一顿丰盛的晚宴等着您。加入吃货军团，扫荡西班牙的特色美食，参加定制的厨艺课程，向西班牙厨艺大师学做地道的地中海美食--跟随碧山，您将一饱口福！
碧山的导游会在巴塞罗那机场接机，开启您的旅程。早上，您将参观巴塞罗那哥特区的一座哥特式建筑Santa Eulalia大教堂。出了教堂，我们可以前往宏伟的国王广场，欣赏哥特式的和文艺复兴的建筑。中午，我们会品尝西班牙饮食的国粹Tapas。或者我们也可以去参观全球闻名的波盖利亚市场，品味当地的伊比利亚火腿、奶酪和海鲜。接下来，我们将参观至今仍在建设的高迪佳作：圣家堂。另外，我们还会去往充满建筑杰作和时尚元素格拉西亚大道及高迪艺术建筑。根据下午参观时间，您也可以参观古埃尔公园。 晚餐我们推荐三种选择：加泰罗尼亚特色菜 （腌鱼，蒜味烤羊等)，传统西班牙海鲜饭和经典西班牙大餐。
早上驱车1个小时后，您可进行一段小小的森林漫步，然后参观闻名的"魔鬼桥"—古罗马的输水系统。因为中古世纪的人认为这类桥建造困难，必定需要魔鬼帮助，故得其名。随后我们将落脚于一个建于4世纪的古罗马古村。中午，15分钟短暂车程将带您到古罗马古城Tarragone。这里有奥古斯都大帝庙、罗马型墙垣及圆形剧场等古迹；也曾是罗马帝国在伊比利亚的唯一都城，如今西班牙名列前茅的省府城市。您可以在海港口边品尝当日打捞的海鲜或是极具特色的海鲜饭。下午，2世纪的古罗马竞技场是您的下一站。晚间推荐由Tarragone当地的酒、鱼或虾烹制的地区特色烩饭。
早上，乘车45分钟，您将前往隐匿在森林和山谷中的中世纪修道院。这是阿拉贡王权时期，国王们经常来此做精神休憩的古老修道院，是一个探索中世纪历史的好去处。午饭后，我们将乘车45分钟到达雷乌斯。作为知名建筑师安东尼•高迪的诞生之地，这里有巧克力、兔肉等著名的经典食品。紧接着，品西班牙Vermouth（苦艾酒）就是重点了。之后我们将乘车2个小时到达Gerone。傍晚时分，您可以在古城内漫步。我们推荐一家擅长加泰罗尼亚特色菜的餐厅，招牌菜包括梨味鸭肉，小龙虾炖鸡肉等，您可以自行选择。
早上，您将前往布拉瓦海岸Costa Brava。布拉瓦海岸，被《美国国家地理》评为2012年度全球20佳旅行目的地之一。英国、北欧、法国及西班牙本国居民夏日常来这里度假。碧山将带领您避开游客群，到相对幽静的海滩观览。随后，您将在沙滩上享用我们准备的精美野餐。休息过后，我们会乘车1个小时45分钟，抵达Cadaques。晚餐我们推荐当地的精美Tapas，您也可以自己按照自己的意愿就餐。如果您当天不想享受沙滩，我们的备选方案是参观中世纪古镇及古希腊遗址。
上午，乘车两个半小时到达弗雷塞尔河畔里瓦斯镇后，您将乘坐古老的动力小火车，用四十分钟的旅程欣赏山涧水流，悬崖高山等自然风景。午时，我们为您准备了精美的野餐。下午，您将乘坐一个小时车后到达的Santa Maria De Queralt。在这里，您可以在山顶上俯瞰Urgellet山谷和加泰罗尼亚最大的自然保护区的景色。然后，您将乘车1个小时到达加泰罗尼亚内陆最重要的标志性城市之一：索尔索纳。如果有时间，您可以观览当地最著名的教堂Catedral de Solsona。晚上，您可以在索尔索纳这个中世纪古城里漫步。晚饭时，我们可以推荐两家当地特色菜的餐厅。另外在这里，健康又精致的野味肉酱可能是您最不想错过的美味。
早上，我们驱车两小时前往Congost de Mont Rebei峡谷，开始来回共四个小时的山谷漫步。有任何关于当地人文地理的疑问，碧山向导都会尽量为您解答。中午，由我们的导游准备精美的野餐。下午，乘车45分钟后我们将到达Benabare。今天您将入住落座于比利牛斯山脉下的帕拉西奥戴尔奥维斯波酒店。酒店17世纪风格的建筑里，却有从按摩室、桑拿浴室和水疗区，到泳池、餐厅和小酒吧等一系列便利设施。在这里，您可以做一天漫步后的全身心的放松，感受欧洲西南风情。今天，碧山不会限制您晚餐的选择。酒店的餐厅内有传统西班牙美食，不需太远您就可以品尝到精美佳肴。
早上，乘车2个小时到达Saragosse后，我们将参观建于11世纪的阿拉伯皇宫阿尔哈菲利亚宫。作为西班牙保存最好的伊斯兰统治时期的建筑，阿拉伯皇宫阿尔哈菲利亚宫是为穆斯林统治者享乐而建的宫殿。午餐时，您可以品尝当地特色菜特制火腿及奶汁羊腿。传统的猪种、绿色的养殖过程、传统的腌制工艺方造就出了肉红脂亮，馨香扑鼻，肥而不腻的美味。和奶汁结合的羊腿更是肥嫩多汁味道独特。下午，1个小时车程后等待我们的是一个古老温泉中心。温泉水中具有很好的修复因子，可治疗皮炎，过敏等症状，增强人们的耐寒力及免疫力。希望下午的温泉行能给您一段放松的体验。晚上，在温泉中心自由就餐。
一早起来，我们将乘坐1个半小时的车，到达Tuleda品当地葡萄酒。这里红酒的口味相对轻柔，也有天然甜白葡萄酒。车程45分钟后，您将到达中世纪古镇，享用当地特色菜。下午我们驱车20分钟，抵达在山顶上建造的中世纪古镇Ujue。在镇上，我们可以俯瞰整个欧洲西南部最大山脉 —比利牛斯群山的美景。随后开车不到一小时，西班牙中世纪时期最美的古城就到了，您将参观古城的中心。我们推荐您在一家传统餐厅品尝当地特色冰激凌。西班牙人对冰淇淋的喜爱让这个入口即化的美味成为了各大店铺的必备。
今天上午游览中世纪古城Laguardia Biasteri。这里是著名的Rioja Alavesa葡萄酒产区，地位相当于法国的波尔多。我们推荐您去一家当地特色的酒庄品酒，体验当地葡萄酒文化。午饭您会品尝到当地特色- 西班牙辣肠等，让地中海的美食绽放您的味蕾。下午我们将到达一片环境隐秘、风景优美的隐秘之地，这曾是代表巴斯克最高级别语言及音乐的殿堂，随后我们将到达San Sebastian，这里拥有全西班牙最好的海滩。傍晚时分，您可以在城内漫步参观，这里有全西班牙最美丽的城市之一。
今天我们行程的第一站是家生产巴斯克苹果酒的酒庄（来回路程1个半小时）。苹果酒Sidra是巴斯克地区的特产。您可以在酒庄一边品酒，一边享受Tapas，体验酒庄独特的氛围。下午，您可以选择在San Sebastian海滩休闲嬉水或逛街购物。圣塞巴斯蒂安自古就是西班牙皇室的避暑胜地，它不单有着闻名世界的贝壳滩海滩，更有着"小巴黎"之称的浪漫主义建筑群。相信您今天在这里一定会度过愉快的时光。海边的露天餐厅有各色美食，晚餐由您自行决定就餐地点。
今天我们将一览雷凯蒂奥Lekeitio的清新海港美景。雷凯蒂奥是一个巴斯克式夏季海滨小镇，拥有3座海滩和海港，建造众多的酒吧和餐馆。午餐当然是海港边的特色菜！午后您将到达San Juan De Gaztelugatxe岛。它的形状像一座城堡，顶部矗立着的圣约翰教堂是为纪念航海家San Juan而建的修道院。如果成功到达顶部的教堂，您可以敲三次教堂里的钟。随后我们乘坐约45分钟的车，到达Biscaye的首府城市Bilbao，我们将根据时间带您参观市区。晚上，您选择适合自己口味的地方就餐就好。
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